L'Atelier du four à pain de mai

Mercredi 31 mai 2023
De 16h30 à 21h
Aux Laboratoires

Chaque dernier mercredi du mois, habitants et habitantes d'Aubervilliers sont convié·es à partager un moment de cuisine autour du four à pain en terre crue de la Semeuse.

En mai, on se retrouve autour d'un repas imaginé par l’artiste Indira Colin, déjà maîtresse de cérémonie de Paysage comestible, atelier de création culinaire autour de pâtes à base de fleurs et plantes sauvages. Pour ce nouvel atelier, l’artiste propose de s’accorder sur un menu d’autant plus mystérieux, qu’il se veut le fruit d’une démarche fondée sur le partage de récits et l’expression libre de chacun et chacune. 

▶ Née en 1995, Indira Colin est une artiste et cuisinière franco-finlandaise. Passionnée de la culture culinaire italienne, elle décide de mêler impression graphique et confection de pâtes fraîches comme outil de création collective. Cette pratique artistique réalise et développe des transmissions de savoir-faire, de messages écologiques sur l’alimentation, de la convivialité et des récits. Toujours accompagnée de musique en fond sonore, elle fait partie d’un duo appelé Sorok Pervyï, dans lequel sont croisés musiques et visuels expérimentaux.

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Informations pratiques

Mercredi 31 mai 2023
16h30-19h : atelier cuisine
19h-21h : repas dégustation

▶ Événement gratuit et tout public
▶ Inscription : Alix Gigot : c.gigot@leslaboratoires.org | 01 53 56 15 90