LES ENTRAÎNEMENTS HEBDOMADAIRES
DE BULLE MEIGNAN

[ ateliers pain ]

Bulle Meignan est artiste, boulangère et programmatrice. Elle travaille autour des dimensions sociologique, politique et symbolique de la nourriture, et notamment du pain, dans une démarche d’expérimentation et de transmission des savoirs. Elle mène les Food&Film au sein du duo Les Froufrous de Lilith avec Camille Zéhenne, gère la mini boulangerie Panifixion à Aubervilliers dans le lieu associatif La Pépinière et participe à la lutte pour la sauvegarde du Cinéma La Clef au sein du collectif La Clef Revival.

Dans le cadre des Entraînements hebdomadaires, elle imagine deux ateliers pour se réapproprier la fabrication du pain au levain, notamment grâce à l'outil incroyable qu'est le Pépi-Four, four à pain mobile à bois qui circulera dorénavant dans toute la ville d'Aubervilliers. 

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DATES & HORAIRES

• Lundi 15 septembre, 16h–20h — Atelier pain au levain
• Lundi 22 septembre, 9h–13h — Atelier pain au levain

MODALITÉS DE PARTICIPATION

• Pour toutes et tous, enfants accompagnés uniquement
• Possibilité de s'inscrire à un ou plusieurs ateliers
• Un atelier pour 12 personnes maximum
• Seront privilégié·es les albertivillarien·nes et notamment celleux qui sont investi·es dans des associations de la ville et qui souhaitent apprendre à utiliser le four pour leur activités.
• Venez avec un tablier et un petit pot en verre si vous voulez repartir avec du levain

INSCRIPTION

• Lundi 15 septembre, 16h–20h — s'inscrire ici
• Lundi 22 septembre, 9h–13h — s'inscrire ici

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POUR ALLER PLUS LOIN

Bulle Meignan et Alix Gigot développent depuis 2022 un cycle de journées thématiques dédiées à l'art boulanger, TOTAL PAIN. Le 11ème et prochain rendez-vous du cycle se tient samedi 20 septembre 2025, de 10h à 18h.

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Ce cycle d'ateliers s'inscrit dans le cadre des Entrainements hebdomadaires, programme d'ateliers de pratique artistique ou artisanale, animés par les artistes en résidence ou invité·es des Labos.