Novembre au champ de blé – l'ensemencement des blés
Mercredi 23 novembre
De 14h à 18h
Dans le jardin de la Semeuse
Depuis mars 2022, la Semeuse accueille une parcelle expérimentale de blé ancien, dont le but est de permettre une exploration collective, par la pratique, des gestes et techniques issues de la culture du pain.
Le blé a poussé, il a été moissonné, séché, battu, vanné… la parcelle de blé, ayant hébergé entre temps un champ de haricots, a été préparée pour accueillir de nouvelles semences de blé. Aux côtés d’Hervé Illy, boulanger et collectionneur de blés anciens, découvrez les variétés méconnues de sa collection et initiez-vous à la semence du blé.
Cet atelier a lieu dans le cadre de "Novembre au champ de blé".
...............................................................
Novembre au champ de blé
Tout au long du mois de novembre, une série d'ateliers permet de découvrir, en pratiquant, les différentes étapes qui mènent du champ de blé au four à pain. Voici le programme !
mercredi 2 novembre – la préparation des sols
mercredi 9 novembre – le battage des gerbes
mercredi 16 novembre – le vannage des blés
mercredi 23 novembre – l'ensemencement des blés
...............................................................
Informations pratiques
▶ Événement gratuit et tout public
▶ Inscription : Alix Gigot : c.gigot@leslaboratoires.org | 01 53 56 15 90
...............................................................
Visuel : Carte postale illustrée de la Semeuse avec signature d'Oscar Roty